03.06.2025

Im Rahmen einer Exkursion besuchten Studierende des Kurses WIN23C die BÜRGER GmbH & Co. KG in Crailsheim. Nach der Ankunft wurden die Teilnehmenden mit einer informativen Präsentation von Andrea Neubert und Benedikt Brugger begrüßt, die einen umfassenden Einblick in das Unternehmen, dessen Geschichte sowie aktuelle Marketingstrategien und Herausforderungen am Markt bot. Besonders interessant war dabei, dass sich BÜRGER in einem wettbewerbsintensiven Umfeld behauptet und gleichzeitig Innovationspotenziale nutzt. BÜRGER hat sich von einer kleinen Manufaktur zum nationalen Marktführer von gekühlte Teigwaren entwickelt und stellt am Tag bis zu 364 Tonnen leckere Lebensmittel her.

Im Anschluss gab es für alle ein leckeres Mittagessen – der eigens kreierte Maultaschen-Burger von Anja Staudacker und ihrem Team überzeugte nicht nur durch seinen Anblick, sondern auch geschmacklich.

Am Nachmittag stand eine Führung von Frau Mikschik, die schon seit Jahrzehnten zur Bürger-Familie gehört, durch die Produktionsanlagen auf dem Programm. Die Studierenden erhielten dabei einen direkten Einblick in die Herstellung der verschiedenen Teigwarenprodukte. Anschließend wurde das neue Logistikzentrum unter der Führung von Herrn Meinert besichtigt, das durch innovative Technik und effiziente Abläufe beeindruckte.

Insgesamt bot die Exkursion eine spannende Mischung aus Theorie und Praxis und ermöglichte wertvolle Einblicke in ein traditionsreiches und zugleich zukunftsorientiertes Unternehmen der Lebensmittelbranche.

31.07.2023

Das Thema „Industrie 4.0“ zieht sich als roter Faden durch das gesamte Curriculum des Studiengangs BWL-Industrie. Für die Studierenden im 5. und 6. Semester, die sich zur Vorbereitung Ihres Berufseinstiegs weiterqualifizieren möchten, sowie Interessierte aus Lehre und den dualen Partnerbetrieben wurde im Studienjahr 22/23 die „Praxisreihe zur digitalen Transformation“ ins Leben gerufen. An insgesamt 10 Online-Terminen berichteten die Referentinnen und Referenten – allesamt keine Theoretiker, sondern in operativer oder strategischer Funktion bei einem Industriebetrieb beschäftigt - über den Wandel, der sich aktuell bei Geschäftsprozessen, Arbeitswelt und spezifischen Software-Systemen in ihrem konkreten Umfeld vollzieht: Digital Sales und CRM (Bosch), Social Selling (Fujitsu), Risk Methods und VR-Brillen in der Beschaffung (Porsche),  Digital Finance (R.Stahl), SAP S4/HANA im globalen SCM (HP), Digital Supply Chain (Bosch), Data Management und Business Analytics (Trumpf), Cyber Security  (Fujitsu). Die Vorträge waren inhaltlich unabhängig voneinander, doch aus der Summe der Praxisbeispiele erhielten die Teilnehmenden einen guten Überblick über den Status Quo in der Industrie und ein Verständnis für die Dynamik der digitalen Transformation.

Aufgrund des großen Erfolgs wird die Praxisreihe im Studienjahr 23/24 wiederholt.